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Conheça os benefícios do sal mais puro do planeta

Conheça os benefícios do sal mais puro do planeta

Assim como o açúcar, dentro de uma alimentação balanceada o consumo de sal também deve ser controlado. Para as pessoas saudáveis, a dose máxima de sal recomendada pelo Ministério da Saúde é de 5 g por dia (2.000 mg de sódio). Mas a realidade é que nós, brasileiros, consumimos uma média cerca de 10 gramas, o dobro do recomendado, sem contar o sal dos alimentos ingeridos fora de casa.

Hoje em dia é possível encontrar diversos tipos de sais, sendo o sal marinho e o de mesa os mais conhecidos. Há cerca de um ano começou a se falar sobre o sal rosa do Himalaia, considerado o sal mais puro do planeta. Os cristais vem diretamente das montanhas do Himalaia e contém os mesmos 84 minerais e elementos que são encontrados no corpo humano. Alguns destes minerais incluem o cloreto de sódio, sulfato de cálcio, potássio e magnésio. O grande benefício no consumo deste sal é que a pessoa consome menos sódio por porção do que o sal de mesa comum, porque é menos refinado e as peças são maiores.

Além disso, o sal rosa do Himalaia também é conhecido pelo alto poder desintoxicante, por ser ótimo para a purificação do sangue, na produção de óleo pela pele, para fortalecer o sistema digestivo (previne gases e prisão de ventre), ajuda na melhora do humor, na alta concentração de magnésio (previne cãibras e fortalece de músculos e sistema imunológico) e regula a pressão arterial. Mas os benefícios desse sal não param por aí. Ele ajuda a controlar os níveis de água no organismo, promove o equilíbrio do pH nas células, ajuda na saúde vascular, na função respiratória saudável, reduz cãibras e aumenta a resistência óssea.

Foi pensando em todos esses benefícios do sal, que a ProLight Alimentos decidiu incluí-lo em alguns produtos do cardápio. Confira abaixo todas as opções:

Filé de Salmão Grelhado

Salmon Burger

Salmon Burger ao Ragu de Cogumelos

Filé de St. Peter Grelhado com Sal Rosa

Filé de Salmão com Crosta de Ervas