Receita da Cris Zinelli: COOKIES

Hoje é dia de compartilhar a receita de uma nutricionista super parceira e querida por todos: a Cris Zinelli!!
A Cris adora criar na cozinha e todas as receitinhas são fáceis, práticas e, claro, super saudáveis. Uma das receitas mais pedidas e adoradas é a de Cookie, que ela criou como uma ideia de lanche pro Benjamin, o filho! Mas ficou tãaaao saboroso que a galera sempre pede e ela atendeu:


Ingredientes
3/4 de xícara de farinha de aveia (pode passar os flocos de aveia no liquidificador até ficar uma farinha homogênea)
1/2 xícara de farinha de amêndoas ou amendoim
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de água
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1/3 de xícara de açúcar mascavo ou demerara
2 colheres de sopa de gotinhas de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de amêndoas laminadas ou picadas
1/2 colher de sobremesa de bicarbonato
Só misturar todos os ingredientes num bowl e pronto! Forno por 15 min (180 graus) e pronto!


Vamos aproveitar e se aventurar na cozinha! Uma boa ideia pra fazer com as crianças em casa!


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