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A ordem de ingestão do alimento ajuda no emagrecimento!

A ordem de ingestão do alimento ajuda no emagrecimento!

Você sabia que a ordem que você ingere os alimentos te ajuda a emagrecer?
Pois é! Quer saber mais sobre isso? Só seguir lendo!


Um estudo publicado pela revista Diabetes, Obesidade e Metabolismo descobriu que o primeiro macronutriente que ingerimos em cada refeição pode alterar o nível de glicemia no sangue.


O estudo contou com 15 participantes divididos em 3 grupos. O grupo 1 consumiu primeiro os carboidratos e depois de 10 minutos de intervalo, os vegetais e as proteínas. O grupo 2 repetiu o mesmo processo, mas iniciou com os vegetais e proteínas e o grupo 3 apenas com as proteínas primeiro. Os níveis de glicemia no sangue foram coletados de meia em meia hora depois dos primeiro 30 minutos de iniciar a refeição. 
O que descobriram foi que os grupos que tiveram a proteína ou vegetais como primeiros elementos de consumo mantiveram os níveis de glicemia mais baixos! 


Isso resultou na seguinte conclusão: consumir proteínas ou vegetais primeiro ao invés do carboidrato pode ter um impacto importante no emagrecimento a curso prazo!



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