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Lista de compras saudável: 5 alimentos funcionais que não podem faltar na dieta

Aqueles que seguem uma alimentação balanceada precisam estar atentos na hora de fazer as compras no supermercado. Para não sofrer com as tentações nas prateleiras, a melhor forma é preparar uma lista. Convidamos a nutricionista Cris Zinelli para preparar uma lista dos cinco alimentos funcionais que não podem faltar no armário de quem segue uma dieta balanceada. 

Aproveite as dicas, pegue um papel e uma caneta e comece a sua!


CHIA

A chia tem uma extensa lista de benefícios, rica em cálcio, ferro, magnésio, vitaminas A, complexo B e vitamina C. Atua regulando o intestino, reduz colesterol LDL, fortalece os ossos e neutraliza radicais livres. A semente é uma ótima fonte de proteína vegetal, com um ótimo perfil de aminoácidos essenciais. Ao inclui-la na alimentação ela facilita o processo de emagrecimento, pois elas conferem uma sensação de saciedade por maior tempo quando comparadas com outros alimentos. As sementes podem ser consumidas podem ser usadas em saladas, sucos, bolos e também podem ser utilizadas como substitutas de ovos na produção de pães e bolos.


AVEIA

Auxilia no bom funcionamento intestinal, aumenta a saciedade e ajuda na perda de peso. Auxilia na luta contra hipertensão e diabetes, pois atua diminuindo a absorção de gorduras e açúcar. Fortalece o sistema imunológico. A aveia é um superalimento pois, além de ser versátil em sua forma de consumo, é incrivelmente nutritiva. Possui ferro, proteínas, fibras, vitamina B. 


BRÓCOLIS

O brócolis é uma ótima fonte de fibras, vitaminas, minerais como: ferro, cálcio, potássio e zinco. Além de promover a saciedade e ter poucas calorias o brócolis é ótimo para o controle do peso. Seus principais benefícios: saciedade, fortalece o sistema imunológico, reduz glicemia, previne doenças cardíacas, promove a saúde dos ossos, regula a pressão arterial e prisão de ventre.


ABACATE

São vários os benefícios do abacate para quem o consome, além de ajudar na hidratação do cabelo e pele, melhora a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega 3, que age como antioxidante e ajuda a controlar o colesterol, ajuda na melhora do rendimento do treino por ser rico em energia, auxilia na prevenção de doenças cardíacas. O abacate é rico em gorduras boas do tipo monoinsaturada, ótimo para ser usado tanto em vitaminas como em pastinhas salgadas. 


ÓLEO DE COCO

Rico em TCM (triglicerídeo de cadeia média) é um tipo de gordura que fornece energia quase que imediata. O óleo de coco auxilia no aumento da saciedade, podendo contribuir para perda de peso por aumento da termogênese. Outros benefícios: aumenta os níveis de colesterol bom, regula função intestinal, combate infecções e melhora imunidade. Pode ser usado puro, com café (bulletproof), para cozinhar, adicionado a bolos e pães. 


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